Wie man Regenbogenbrot macht
In letzter Zeit ist „Regenbogenbrot“ zu einem heißen Thema in den sozialen Medien geworden, und viele Food-Blogger und Hobbybäcker versuchen, dieses farbenfrohe Brot zuzubereiten. Es sieht nicht nur auffällig aus, es schmeckt auch weich und süß und eignet sich perfekt als Frühstück oder Nachmittagstee-Snack. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man Regenbogenbrot backt, und als Referenz werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage angehängt.
1. Wie man Regenbogenbrot macht
1.Bereiten Sie Materialien vor: Hier ist eine Liste der Zutaten, die für die Herstellung von Regenbogenbrot benötigt werden:
| Material | Dosierung |
|---|---|
| Mehl mit hohem Glutengehalt | 500g |
| Milch | 250 ml |
| feiner Zucker | 50g |
| Hefe | 5 Gramm |
| Salz | 5 Gramm |
| Butter | 30g |
| Lebensmittelfarbe (rot, orange, gelb, grün, blau, lila) | Jeweils ein paar Tropfen |
2.Nudeln kneten: Glutenreiches Mehl, Milch, Puderzucker, Hefe und Salz mischen und zu einem glatten Teig kneten, dann Butter hinzufügen und bis zur Expansionsstufe weiterkneten.
3.Farbtrennung: Teilen Sie den Teig in 6 gleiche Teile, fügen Sie jeweils Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben hinzu, kneten Sie ihn gleichmäßig, decken Sie ihn mit Plastikfolie ab und lassen Sie ihn gehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
4.plastische Chirurgie: Rollen Sie den fermentierten farbigen Teig in lange Streifen, stapeln Sie sie und rollen Sie sie zu Rollen, dann legen Sie sie zur Nachgärung in eine Form.
5.Backen: Den Ofen auf 180 °C vorheizen und 25–30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
2. Aktuelle Themen im Internet in den letzten 10 Tagen
Hier sind die aktuellen Trendthemen und heißen Inhalte auf sozialen Medien und Nachrichtenplattformen:
| heiße Themen | Hitzeindex | Hauptplattform |
|---|---|---|
| Anleitung zum Backen von Regenbogenbrot | ★★★★★ | Douyin, Xiaohongshu |
| Empfohlene sommerliche Erfrischungsgetränke | ★★★★☆ | Weibo, Bilibili |
| Bewertung von KI-Malwerkzeugen | ★★★★☆ | Zhihu, öffentliches Konto |
| Hotspots der WM-Qualifikation | ★★★☆☆ | Hupu, Tencent Sports |
| Reiseführer für den Sommer | ★★★☆☆ | Mafengwo, Ctrip |
3. Tipps für Regenbogenbrot
1.Pigmentauswahl: Es wird empfohlen, natürliche Pigmente (wie lila Kartoffelpulver, Spinatpulver usw.) anstelle künstlicher Pigmente zu verwenden, was gesünder ist.
2.Fermentationszeit: Bei hohen Raumtemperaturen im Sommer kann die Gärzeit auf weniger als 1 Stunde verkürzt werden.
3.Methode speichern: Es wird empfohlen, gebackenes Regenbogenbrot in einem verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur 2-3 Tage lang aufzubewahren.
4.kreative Veränderungen: Sie können dem Brot Schokoladenbohnen oder Trockenfrüchte hinzufügen, um den Geschmack und das Aroma zu verstärken.
Mit den oben genannten Schritten können Sie auch ganz einfach atemberaubendes Regenbogenbrot backen! Kommen Sie und probieren Sie es aus!
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