Wie man Schweinebauch scharf und sauer anbraten kann

Wie man Schweinebauch scharf und sauer anbraten kann

Würzig-saurer Schweinebauch ist ein klassisches Sichuan-Gericht mit knuspriger Textur, würzig-säuerlichem Geschmack und erfreut sich beim Publikum großer Beliebtheit. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung in die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts sowie die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage, damit Sie beim Kochen die neuesten gesellschaftlichen Trends verstehen können.

1. Wie man scharf-sauren Schweinebauch zubereitet

1.Zutaten vorbereiten: Schweinebauch, eingelegte Paprika, Ingwer und Knoblauch, grüne und rote Paprika, Essig, helle Sojasauce, Kochwein, Zucker, Stärke usw.

2.Verarbeitung von Schweinebauch: Den Schweinebauch reinigen und mehrmals mit Salz und Stärke einreiben, um den Geruch zu entfernen. Anschließend blanchieren, in dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.

3.Schritte zum Braten: Die Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, Ingwer, Knoblauch und eingelegte Paprika anbraten, bis sie duften, den Schweinebauch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er seine Farbe ändert. Dann grüne und rote Paprika, Essig, helle Sojasauce, Kochwein und Zucker dazugeben, schnell und gleichmäßig anbraten und zum Schluss eindicken und servieren.

2. Heiße Themen und heiße Inhalte im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen

Im Folgenden finden Sie die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte, die in den letzten 10 Tagen im Internet viel Aufmerksamkeit erregt haben, als Referenz:

3. Kochtipps

1.Verarbeitung von Schweinebauch: Das Reinigen des Schweinebauchs ist sehr wichtig. Schrubben Sie es unbedingt wiederholt mit Salz und Stärke, um den Geruch zu entfernen.

2.Feuerkontrolle: Beim Braten sollte die Hitze hoch sein und schnell gebraten werden, um die knusprige und zarte Textur des Schweinebauchs zu erhalten.

3.Gewürzverhältnis: Der Schlüssel zum scharf-säuerlichen Geschmack ist das Verhältnis von Essig und eingelegtem Pfeffer, das je nach persönlichem Geschmack angepasst werden kann.

4. Zusammenfassung

Würzig-säuerlicher Schweinebauch ist ein Gericht, das sehr gut zu Reis passt. Obwohl der Zubereitungsprozess etwas umständlich ist, können Sie köstlichen, würzig-sauren Schweinebauch zubereiten, solange Sie die wichtigsten Schritte beherrschen. Ich hoffe, dass das Teilen dieses Artikels Ihnen dabei helfen kann, dieses Gericht erfolgreich zuzubereiten, und Sie auch über aktuelle aktuelle Themen und aktuelle Inhalte informiert.

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