Wie man Yuba macht

Titel: Wie man Yuba macht

Yuba ist ein traditionelles Bohnenprodukt, das von den Menschen wegen seiner reichhaltigen Nährstoffe und seines einzigartigen Geschmacks geliebt wird. Mit der Popularität gesunder Ernährung ist in den letzten Jahren auch die Zubereitungsmethode von Yuba zu einem heißen Thema geworden. In diesem Artikel werden die Schritte zur Herstellung von Yuba im Detail vorgestellt und relevante Daten angehängt, damit Sie diese Technik problemlos beherrschen können.

1. Rohstoffe für die Herstellung von Yuba

Der Hauptrohstoff für die Herstellung von Yuba sind Sojabohnen. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Tabelle mit den Rohstoffverhältnissen:

2. Die Schritte zur Herstellung von Yuba

Der Herstellungsprozess von Yuba ist in Einweichen, Mahlen, Kochen, Schälen, Trocknen und andere Schritte unterteilt. Die Einzelheiten lauten wie folgt:

3. Was Sie bei der Herstellung von Yuba beachten sollten

1.Konzentration von Sojamilch: Die Konzentration der Sojamilch wirkt sich direkt auf die Qualität von Yuba aus. Es wird empfohlen, dass das Verhältnis von Sojamilch zu Wasser 1:6 beträgt.

2.Feuerkontrolle: Verwenden Sie beim Kochen der Sojamilch eine niedrige Hitze, um ein übermäßiges Kochen der Sojamilch zu vermeiden, was dazu führen kann, dass der Film reißt.

3.Schälfähigkeiten: Seien Sie beim Abziehen vorsichtig, um eine Beschädigung der Unversehrtheit der Folie zu vermeiden.

4.Trocknungsumgebung: Wählen Sie beim Trocknen eine belüftete, trockene Umgebung und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung.

4. Nährwert von Yuba

Bohnenquark ist reich an Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten und einer Vielzahl von Spurenelementen. Das Folgende ist die Liste der Nährstoffzusammensetzung:

5. Vorschläge zum Essen von Yuba

Yuba kann kalt, gebraten oder gedünstet gegessen werden. Hier sind einige gängige Arten, es zu essen:

1.Kalter Bohnengallerte: Die Yuba einweichen und in Stücke schneiden, Gurken, Karotten und anderes Gemüse hinzufügen und mit Soße beträufeln.

2.Gebratenes Schweinefleisch mit Yuba: Yuba und magere Fleischscheiben zusammen anbraten, Sojasauce, Kochwein und andere Gewürze hinzufügen.

3.Bohnenquark-Eintopf: Tofu wird mit Schweinerippchen, Mais und anderen Zutaten gedünstet und die Suppe ist köstlich.

Fazit

Obwohl die Herstellung von Yuba ein gewisses Maß an Geduld und Geschick erfordert, können Sie köstliches Yuba problemlos zu Hause zubereiten, solange Sie die Schritte und Vorsichtsmaßnahmen beherrschen. Ich hoffe, dieser Artikel kann Ihnen eine praktische Anleitung geben und wünsche Ihnen viel Erfolg!